lunes, 16 de diciembre de 2013

OS DESEAMOS UNAS FELICES FIESTAS

miércoles, 20 de noviembre de 2013

PRESENTACIÓN DE GRAN BOHEDAL CRIANZA EN MÁLAGA

Elegancia, persuasión, sutileza, Gran Bohedal Crianza es el producto de una filosofía, de un modo de entender y sentir la tierra… la vida.

Heredad Baños Bezares es una bodega, una familia, que sabe hacer grandes vinos desde hace más de 100 años, en Briñas, a los pies de Sierra Cantabria, en la Rioja Alta y Rioja Alavesa.

De ese buen hacer, nace Gran Bohedal Crianza, un referente en la mesa y en la conversación de paladares exigentes, con 12 meses en barricas de roble francés y americano de 225 L., con trasiegos cada 6 meses.

Este vino posee multitud de premios y reconocimientos, como:

87 puntos Peñín calificado con 4* por su relación calidad precio 2013

Medalla de Plata en International Wine Challenge Catavinum 2013

Dos Estrellas, medalla de bronce, en PSWC ProWein 2013

Gran Bohedal Crianza está elaborado con la variedad tempranillo en la finca ubicada en Briñas, a orillas del Ebro, con un clima Atlántico-Mediterráneo, y un suelo arcilloso-calcáreo. La edad de los viñedos ronda entre los 30 y 60 años. Presentando un color rojo brillante con tono cereza. Notas de Fruta roja, cerezas, fresa ácida con toques maduros y crianza con notas tostadas y ahumadas. Un vino muy equilibrado. Perfectamente engarzado.

Recomendamos Gran Bohedal Crianza, para acompañar asados, corderos, ternera o quesos de media curación.

Esta bodega, de la que La Bodega de Baco (www.bodegadebaco.com) estamos orgullosos por distribuir en la zona de Málaga y provincia, fue presentado en sociedad, por Wine Up, la semana pasada, en una cena armonizada en Puracepa Málaga y en una cata en Vináliti.

Aquí os dejamos algunas fotos de los eventos

martes, 12 de noviembre de 2013

La vendimia en la Ribeira Sacra

Os dejamos un enlace del periódico EL PAIS donde podréis disfrutar de unas bellas imágenes del vendimiaje en la Ribeira Sacra.

La Ribeira Sacra es una zona que comprende las riberas del rio Sily del Miño. En la zona sur de la provincia de Lugo y el norte de la provincia de Orense, España.

Imágenes Pablo Blazquez Dominguez (Getty)
http://ccaa.elpais.com/ccaa/2013/10/29/album/1383075481_968591.html#1383075481_968591_1383075810

viernes, 8 de noviembre de 2013

NUESTRA FRASE DEL DIA

"Para no sentir el horrible peso del tiempo sobre sus espaldas, hay que embriagarse sin tregua.

De vino, de poesía o de virtud, a vuestra elección.

Pero embriáguese."

Baudelaire.

jueves, 7 de noviembre de 2013

2º Concurso de la Tapa Córdoba Gastronómica - 22 de noviembre al 1 de diciembre de 2013

Para dar a conocer este universo gastronómico del 22 de noviembre al 1 de diciembre celebramos el 2º Concurso de la Tapa Córdoba Gastronómica en el que concurren 42 establecimientos de la ciudad con 83 tapas. Verás que hay 3 modalidades de tapas, de las cuales un jurado premiará a la:

-Mejor Tapa Tradicional
-Mejor Tapa Innovación
-Mejor Tapa Hongos, Setas y Trufas
-Mejor Tapa del Año

http://www.turismodecordoba.org/noticias/2%C2%BA-concurso-de-la-tapa-cordoba-gastronomica---22-de-noviembre-al-1-de-diciembre-de-2013

miércoles, 6 de noviembre de 2013

COSMÉTICA Y VINO

Os remitimos enlaces de interés para aquellas personas interesadas en la cosmética procedente del vino:

UVAS FRESCAS. http://uvasfrescas.com/

VIÑALI

VIÑALI- VINOCOSMÉTICA
http://www.vinalicosmetica.com/es/vinocosmeticabio.html

lunes, 4 de noviembre de 2013

IVEROVINAC. SALON DEL VINO Y LA ACEITUNA DE EXTREMADURA.

5 y el 7 de Noviembre, Almendralejo

En su decimocuarta edición, el Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura consolida su posición como gran centro de negocios en los sectores del vino, el aceite y la aceituna, que pone en contacto a empresas privadas, profesionales, compradores nacionales e internacionales y organismos e instituciones públicas. Entre sus novedades, un cambio de fecha que le permitirá convertirse en la primera región vitivinícola en la presentación de las nuevas añadas.

http://www.salondelvinoylaaceituna.com/#

domingo, 3 de noviembre de 2013

XIV Edición de la Feria del Vino y de la alimentación Mediterránea

Fechas: Del 23 al 25 noviembre 2013 Torremolinos (Málaga)
Palacio de Congresos y Exposiciones de la Costa del Sol . Calle México 6, Torremolinos (España) Enólogos, sommeliers, profesionales de la restauración y la hostelería y amantes del vino y de la comida gourmet tienen una cita en la Feria del Vino y de la Denominación de Origen.
Hasta este salón se acercan las principales bodegas españolas y las empresas productoras de alimentos con Denominación de Origen (D.O.) para mostrar sus novedades y participar en las catas, conferencias, cursos y concursos que organiza la feria malagueña.
http://www.feriadelvinoydo.com/index.php

viernes, 1 de noviembre de 2013

XII Jornadas Gastronómicas de los Hoteles de Sevilla y Provincia

Las XII Jornadas Gastronómicas de los Hoteles de Sevilla y Provincia este año se desarrollan bajo el nombre de “Cocina Tradicional”. Se podrá disfrutar de los mejores guisos tradicionales, cocina de cuchara, presentados para sorprender a los paladares más exquisitos en dieciocho restaurantes de hoteles de Sevilla y su provincia.

Sabores, sensaciones y experiencias que despertarán el interés de sevillanos y turistas que se encuentren en nuestro destino en este tiempo. Menús especiales que han elaborado para pasar momentos inolvidables degustando guisos tradicionales como: Potaje de espinacas con garbanzos y bacalao, Cocido al estilo andaluz con verduras, Potaje de judías con chorizo y costillas, Garbanzos con boletus y langostinos…

http://www.andalucia.org/es/eventos/xii-jornadas-gastronomicas-de-los-hoteles-de-sevilla-y-provincia/